.:: Ikan Gembung Bakar Ciomas ::.

Ikan Gembung Bakar Ciomas

• Bahan: 1 kg ikan gembung, jeruk nipis, garam, 6 siung bawang putih, 2 cm jahe, 1 sdm minyak goreng, 3 sdm kecap, sedikit kunyit.
• Cara Membuat: ikan dicuci bersih dan dikerat-kerat dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit. Giling bawang putih dan jahe kemudian campurkan minyak goreng dan kecap, olesi ikan dengan bumbu hingga rata dan bakar sampai matang.
• Tips: Jika menginginkan ikan yg lebih hitam maka bakar ikan agak lama.

~ Silahkan beri komentar dan saran tentang masakan ini, agar Dapur NZ bisa lebih baik ~