.:: Dendeng Balado Bukit Tinggi ::.

Dendeng Balado Bukit Tinggi
Bahan: 1 kg daging sapi, 250 gr kentang, 250 gr kentang, 100 gr cabe merah, jeruk nipis, garam

Cara Membuat: Rebus daging sampai empuk, kemudian potong2 , lalu di pukul sampai tipis. Setelah digoreng dlm minyak panas sampai kering. Kentang dikupas lalu dipotong2 sesuai selera kemudian digoreng.Untuk sambal giling bawang merah dan cabe merah kasar2 ,lalu tumis dengan minyak yang agak banyak beri garam dan perasan air jeruk nipis.

Tips: Pemberian garam dan perasan air jeruk nipisnya sesuai selera.

~ Silahkan beri komentar dan saran tentang masakan ini, agar Dapur NZ bisa lebih baik ~